Peculiar: Coke like select wine

Excerpt: Wine service techniques -
Carry the bottle to the table and present it to the host (or the person who ordered the wine). The presentation is simple and should consist of the server holding the wine bottle on a slight angle with the label facing the guest. The server should repeat the name of the wine and the vintage (year) of the wine. This allows the guest to verify both and ask you to proceed. (Some service staff present the wine holding it in a white linen napkin which adds a bit of elegance).

TRIED IN DANISH

Dekantering betyder omhældning. Det kan være på en karaffel, men det kan også være over i en tilfældig (ren og lugtfri) beholder og tilbage på flasken igen.
Som hovedregel er det ikke nødvendigt at dekantere vin. Men det kan i nogle tilfælde være en god ide af to vidt forskellige grunde:
1. At fjerne bundfald. Nogle vine udvikler med tiden bundfald, som er ubehageligt at få op i glasset. Derfor dekanteres ældre kvalitetsvine ofte inden servering. Hvis man holder op med at hælde på det rigtige tidspunkt, kan man sortere bundfaldet fra og dermed gøre det livet lettere, når vinen er serveret.
2. Iltning. Unge, kraftige vine kan via dekanteringens iltning få rundet eventuelle kanter af. Efter en kraftig iltning vil de typisk være knap så bastante og udvikle langt mere duft.
wikipedia, den frie encyklopædi - vin

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Kids blog - Bilder für die Webseite | Take what you like best

Vorschläge für die Webseite
Kids suggestions for their blog

"Einen kleinen Text und ein Bild von dem, was ihr am liebsten mögt." Mit der Klasse meines Sohnes mache ich eine Webseite. Eigentlich sind es mehrere verlinkte Blogs, damit sie möglichst viel selber machen können.
So wollen die sieben- und achtjährigen sich jeder erstmal selbst in einem post vorstellen. Fast alles ist erlaubt, nur eines nicht: Fotos von den Kindern selbst. Ein Fussball in der Luft soll es sein, geschossen von Till, der es nunmal am besten kann. Damit ich auf genug Zeit hätte zum Knipsen, meinte er gönnerhaft. Annika hat einen total gemütlichen Sessel zuhause. Der soll unbedingt aufs Bild. Wann ich denn vorbeikommen würde. Drei Kaninchen, zwei Meerschweinchen und eine Katze im Sprung müssen verewigt werden. Julias Badeanzug, weil sie doch die beste Schwimmerin ist. Das Cover vom 'Tintenherz'. Vier gameboys, wobei hier das Problem ist, dass die in der Schule eigentlich verboten sind. "Und, wenn wir sie ohne Batterien oder unaufgeladen mitbringen fürs Fotografieren? Geht es dann?". Die Spielergebnisse, die Bayern zur Meisterschaft verholfen haben, will Tom erstmal ordentlich abschreiben. Eine Bastelanleitung. Was gebastelt werden soll, ist allerdings noch nicht so klar.
Und eigentich fänden sie es noch viel cooler, wenn man Lieder aufnehmen und Filme einstellen könnte. Nächste Woche fangen wir an (mit den Fotos). Die Filme habe ich erstmal aufs nächste Schuljahr verschoben.

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Making a blog
with seven year old kids isn't easy-peasy. Today we were talking about the pictures each of them will upload. The kids have to take what they like best. The result was, that next week we will try to photograph things such as: A soccer being up in the air, a wonderful easy chair (at home), three rabbits, two guinea-pigs and one jumping cat, a swimsuit, a cover from the book 'Tintenherz' and four 'gameboys'. A table with scores from germanies best soccer team and a crafting instruction. I will tell what happens.

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iBook - 70th birthday

iBook 14" 1.42GHz

Zu kompliziert um es überhaupt zu versuchen, schien für meinen Vater das Internet. Die Recherchen für seine Bücher fanden in der Unibibliothek statt. Trotz seiner geringen Begeisterung fürs web, schenkten wir ihm ein iBook zum 70. Geburtstag. Keyboard, Tastatur und i-Curve sollten ihm das Arbeiten erleichtern. Heute, drei Wochen später macht er alles mit dem iBook. Internetrecherchen, email, Texte. Und, ist begeistert vom web. Nur die "nett gemeinten Hilfmittel" hat er wieder abgebaut. Allein das iBook, das reicht.

... IN ENGLISH

My father's
70th birthday. Until then, he hardly had an idea what web means. Anyhow, we presented him a 14'' iBook. And he's absolutely happy. Make things easier, we gave him a keyboard, mouse and an i-curve in addition. But he prefers the "pure version" and works with it all day long.

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OS X - permanently power

OS X - Power auf Dauer

(Unbeabsichtigte) Werbung für OS X

... IN ENGLISH

License number
with unintended ad for OSX. "Power auf Dauer" means "permanently power".

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Blumen für Sebastian

von Sara und Ayleen

Heute morgen klingelten zwei kleine Mädchen an der Tür, brachten 'selbst gepflückte' Blumen für Sebastian und wollten sich mit ihm verabreden. Sie kennen ihn aus der Schule, meinten sie.
Nur beim Aufschreiben der Telefonnummer hatten Sara und Ayleen ein bisschen Probleme. Da hat dann Sebastian geholfen. Er ist ja fast acht.

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